TRAILOG
真实的旅程
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真实的旅程
L'ancienne capitale impériale du Vietnam, sur les rives de la rivière des Parfums — cité impériale classée UNESCO et berceau d'une cuisine raffinée héritée des cuisiniers de la cour royale.
1Bún bò Huế
La soupe de nouilles épicée emblématique de la ville, à base de bœuf et de citronnelle — plus relevée que son équivalent hanoïen.
2Cité impériale de Hué
Ancienne résidence des empereurs Nguyễn, citadelle fortifiée inspirée de la Cité interdite de Pékin, classée au patrimoine mondial.
3Cuisine impériale
Tradition de petits plats raffinés et savamment présentés, héritée des banquets de la cour royale — encore servie dans certains restaurants de la ville.
