TRAILOG
Le voyage authentique
TRAILOG
Le voyage authentique
L'ancienne capitale impériale du Vietnam, sur les rives de la rivière des Parfums — cité impériale classée UNESCO et berceau d'une cuisine raffinée héritée des cuisiniers de la cour royale.
Bún bò Huế
La soupe de nouilles épicée emblématique de la ville, à base de bœuf et de citronnelle — plus relevée que son équivalent hanoïen.
Cité impériale de Hué
Ancienne résidence des empereurs Nguyễn, citadelle fortifiée inspirée de la Cité interdite de Pékin, classée au patrimoine mondial.
Cuisine impériale
Tradition de petits plats raffinés et savamment présentés, héritée des banquets de la cour royale — encore servie dans certains restaurants de la ville.
