Hanoï

Vieux quartier des 36 rues

Chaque rue portait autrefois le nom du métier qui s'y pratiquait — la tradition persiste par endroits.

Lac Hoan Kiem au lever du jour

Le moment où les habitants viennent faire leur tai-chi, avant l'arrivée des touristes.

Café à l'œuf (cà phê trứng)

Une spécialité hanoïenne surprenante, jaune d'œuf battu et café — plus doux qu'il n'y paraît.