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Die authentische Reise
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Die authentische Reise
Désignée Ville créative de la gastronomie par l'UNESCO, dans le sud-est de la Turquie — capitale incontestée du baklava et l'un des berceaux du kebab, avec une tradition culinaire héritée de l'Empire ottoman.
1Baklava de Gaziantep
La pâtisserie la plus réputée de Turquie, à la pistache locale, dont la recette est protégée par une indication géographique.
2Musée de la mosaïque de Zeugma
La plus grande collection de mosaïques romaines au monde, sauvées in extremis des eaux de la mise en service d'un barrage.
3Marché aux épices (Bakırcılar Çarşısı)
Un bazar historique où se mêlent artisans du cuivre et étals d'épices depuis des siècles, au cœur de la vieille ville.
